冷冻干燥论文

冻豆腐和冻干豆腐加工

一、冷冻豆腐和冷冻干燥豆腐加工（论文文献综述）胡荣泽,王芊芊,董晓菲,周升田,韩蕊,牟津慧,甄仌[1]（2021）在《冷冻工艺对冻豆腐孔隙率影响的研究》文中认为通过研究速冻柜风...