餐饮企业实施名牌战略的切入点

餐饮企业实施名牌战略的切入点

一、餐饮企业实施名牌战略的切入点(论文文献综述)

施鹏程[1](2019)在《沙县小吃产业发展的政府扶持政策研究》文中提出随着市场经济的发展,市场环境也在不断变化,餐饮行业的市场竞争尤为激烈,市场份额也出现了较大范围的变化。其具体变化主要表现为:首先是运营模式,纵向发展形式越来越普遍,同时兼顾横向衍生产业的扩充;其次,资本运营更深地渗透到了到餐饮行业,参股、兼并等成为餐饮行业洗牌重组的常规组合形式,人才和技术成为竞争的主要焦点;另外,日新月异的网络互联网信息平台使得信息的交流更加顺畅快速,不断革新的信息技术开拓了创新发展之路,促成了更多的产业形态和新型营销模式。这些都是助推沙县小吃产业转型升级的有利条件,也为沙县小吃的营销模式创新打下了基础。当前正是国家经济结构转型的关键时期,调整阶段更应该重视消化和吸收,适当地放缓发展速度,优化产业结构,同时将前期增长带来的问题消化解决掉,沙县小吃也需要跟随市场经济的改变实现转型升级,所以研究沙县小吃产业发展的政府扶持政策优化问题有着积极的现实意义。本文运用理论与实际相结合、文献分析、调查问卷与访谈法相结合的研究方法,首先概述了本文研究的相关概念和理论依据。然后,对沙县小吃产业的兴起背景进行了描述,对沙县小吃的产业特征展开了SWOT分析;接着,对沙县小吃产业现行扶持政策及取得了成效展开分析,进而对沙县小吃产业的扶持政策的问题及原因进行剖析;最后有针对性的提出了沙县小吃产业扶持政策需要改进的六个方面:建立系统科学的人才培训机制;实施名牌战略,创新营销模式;建设公共信息服务平台;健全标准与认证平台;优化沙县小吃产业布局;拓宽融资渠道,加大资金支持力度。从优化政府扶持政策方面提出了促进沙县小吃产业的转型升级的建议。

张华胜[2](2014)在《我国餐饮企业文化营销策略研究》文中认为文化营销作为市场营销一项重要手段已经逐渐受到到企业的重视,我国本土餐饮企业应充分运用文化营销手段,不断提高竞争力,才能在日趋白热化的市场竞争中脱颖而出。从当前环境看,我国一些着名的餐饮企业已经充分意识到文化营销的重要性,并为此做了大量努力,而怎样进一步扩大企业影响力和提升市场份额,还需我们下大力气去研究。本文从文化营销的理论基础、概念、内涵着手,加全面分析了文化营销的特色性、整体性和创新性三个特点及与其他营销手段的比较,并结合市场营销、企业文化重要理论和大量成功和失败的案例,通过文献研究法、调查法、定性分析法和个案研究法,对我国餐饮行业文化营销中存在的问题进行了深入分析,重点对产品、品牌、价格、促销等环节的文化营销进行了研究,再通过对麦当劳的发展历程、企业文化、产品策略、品牌策略、定价策略和促销策略进行分析,提出了对我国本土餐饮企业文化营销的可行性建议,对餐饮企业的文化营销起到一定的促进作用。本文认为,我国餐饮企业文化营销要渗入营销过程的每一个环节,在消费者所能触及到的每个接触点都要充分利用文化因素的感染力,引导消费者认同该企业所提倡的饮食理念,从产品定位、产品组合、新产品开发、产品波安装、品牌名称创建、名牌战略决策、促销策划与实施、价格制定、企业文化营销等方面都要渗透文化的因素,充分发挥文化的影响力。文化营销组合策略由产品策略、品牌策略、定价策略和促销策略四个方面组成。我国餐饮企业只有从全局着眼,充分合理地运用每一个子策略,将文化理念用正确恰当的方式和途径传达给消费者,才能实现文化营销的战略目标,提高竞争力,在激烈的市场竞争中站稳脚跟,长期发展。文化营销是市场营销最和策略的重要组成部分,已经成为我国餐饮企业营造差异化优势、提高市场份额、提高竞争力的重要途径。

常继斌[3](2013)在《洛阳餐饮旅游集团发展战略研究》文中提出餐饮行业是一个完全竞争的行业,市场空间巨大,有极大的发展潜力,但同时人才缺乏、相关标准和法律法规还不完善、资源浪费严重、卫生问题突出、食物中毒事故频发“四高一低”(税费高、原材料价格高、人工成本高、房租高,企业利润越来越低)问题也在不断考验着餐饮企业经营者。因此,在市场机遇与挑战并存的环境中,制定适合企业发展的长远战略,突破企业发展瓶颈引导企业理性发展具有里程碑的意义。本文通过对国内外餐饮企业战略管理的文献整理探索出餐饮企业战略研究所涉及到的主要问题,对洛阳餐饮旅游集团目前发展现状、内外部发展环境及其经营目标进行分析,得出该集团目前所面临的主要问题、发展瓶颈及制定长远战略的必要性。文章主体部分基于洛阳餐饮旅游集团现状,通过波特“五因素模型”分析目前洛阳餐饮旅游集团面临着机遇与挑战并存的微观市场条件;通过波士顿矩阵分析方法对目前的核心业务进行分析,认为餐饮仍是未来发展的重点,汉庭快捷酒店能够为企业发展提供相应的资金支持,申诚快捷酒店可适当地舍弃,丹之舞文化传播、花瓣雨、至爱婚庆、旅游百事通和溪鸣庄园在未来有较强的市场成长性,但是目前市场占有率不足,需加大投入力度;通过未来发展趋势分析方法分析出能指导洛阳餐饮旅游集团未来发展的“全聚德”、“宴天下”品牌输出、餐饮+前后端产业链、餐饮+地产(商业地产和休闲地产)的发展战略,并分析了相应的企业经营策略、人力资源策略和财务策略及对实施过程的评价与控制。

储莉玲[4](2013)在《浙江XY股份有限公司品牌战略研究》文中指出近年来,在国民经济各行业的发展进程中,餐饮业已连续数年保持两位数的增长。随着市场竞争的日趋激烈,餐饮企业之间已从局部的产品、资金、价格、人才、技术以及信息竞争等发展到综合实力的整体竞赛,即企业的品牌竞争。在未来的餐饮行业发展趋势中,要想从根本上提高企业竞争力,把品牌建设作为核心元素无疑将会是企业发展过程中的重中之重。本文以国内外相关品牌理论为指导,以XY股份有限公司品牌战略为研究对象,通过查阅文献资料和进行实地调查等方法开展研究。在品牌战略制定过程中,首先深入分析XY股份有限公司外部环境,包括餐饮行业发展现状、行业发展趋势、顾客群体需求变化趋势以及竞争对手概况;通过SWOT分析法概述了XY股份有限公司的现状、总结了XY实施品牌战略的优势、劣势、机会和威胁,为品牌战略的制定提供依据。然后,在市场调研、环境分析和公司资源及能力分析的基础上,探寻出XY股份有限公司的品牌战略,并从品牌愿景、品牌核心价值、品牌定位、品牌延伸、品牌扩散、品牌维护6个方面进行品牌战略设计,再从加强国内品牌宣传、运用市场营销策略进行已有品牌推广和拓展国际市场三方面规划品牌发展路径。最后为确保这一品牌战略的具体落实,文章提出了战略实施与控制策略。本文的研究目的是希望通过品牌理论和XY公司实际经营的结合,为XY公司如何在激烈的市场竞争中制定成功的品牌战略提供一些策略参考,同时也为同行业的公司提供借鉴和指引。

路露[5](2011)在《湖北农产品加工名牌企业战略模式研究》文中进行了进一步梳理湖北省作为一个农业大省,农业经济的发展对全省经济增长起着关键作用,而缺乏名牌农产品加工企业是制约湖北省农业经济快速发展的主要原因之一。因此,农产品加工企业实施名牌企业战略已是当务之急。本文首先针对名牌战略、名牌企业战略和模式、名牌资产价值等进行了理论分析,然后把这些基本理论扩展运用到企业领域。在调查分析了国内外农产品加工企业发展现状和品牌经营现状的基础上,从企业微观角度提出了构建湖北省农产品加工名牌企业战略模式。本文主要有五个部分:第一部分,相关基础理论和概念的阐述。包括农产品加工企业的内涵、名牌战略和名牌企业战略理论等。第二部分,国外农产品加工企业发展现状及名牌战略实施现状分析。包括美国、加拿大和以色列的农产品加工企业的发展现状和实施名牌战略的做法。第三部分,国内部分省市农产品加工企业发展现状及名牌战略实施现状分析。包括河北省、昌邑市及潍坊市农产品加工企业的发展现状和名牌战略实施现状分析。第四部分,湖北省农产品加工企业发展现状及存在的问题。第五部分,从五个方面,构建湖北省农产品加工名牌企业战略模式

谌文,彭新沙[6](2011)在《湖南农业旅游名牌发展战略和开发模式及对策》文中研究说明本文运用旅游学、农业经济学及品牌管理理论,对湖南农业旅游名牌战略和开发模式及对策进行了系统研究。结果表明,湖南作为农业大省和旅游大省,面对日益激烈的市场竞争,实施农业旅游名牌战略已经是大势所趋;农业旅游名牌战略有利于推动农业结构和农业旅游的转型升级,有利于推动现代农业的发展,有利于扩大农业品牌、旅游品牌的发展空间。湖南农业旅游名牌成长具有区域旅游合作不断深化、农业资源优势和农业产业化的发展及新农村建设的广泛开展等良好机遇,同时也面临名牌意识淡薄、国内竞争加剧、缺少长效融资渠道及旅游人才匮乏等严峻挑战。湖南农业旅游名牌载体开发的主要模式可以划分为田园型、乡村型、科技型、农贸型四种。制订实施农业旅游名牌战略过程中,应该重点在战略思路、发展规划、区域特色、营销创新、营造环境几方面采取有力措施。

尹元元[7](2010)在《品牌企业与区域经济发展研究》文中指出经济的发展与崛起离不开承载着资本、技术和劳动力要素的现代企业,而代表着高要素高品质高文化含量的品牌企业显然已成为经济发展的主力军。因此我们说21世纪是品牌竞争的时代,特别是在经济市场化和经济全球化不断深化的条件下,国家与国家之间、地区与地区之间的竞争不仅是单个品牌企业、单个名牌产业之间的竞争,而且也是名牌产业群之间的竞争。从目前国内外学者的理论研究现状来看,对品牌企业与区域经济发展的系统性研究还不够。因此,本研究立足于我国品牌企业建设与区域经济发展现状,以区域经济发展为对象,以企业品牌为切入点,以品牌企业与区域经济发展的内在逻辑关系为主线,从理论上探讨了品牌企业促进区域经济发展的机理,从实证上分析了品牌企业与区域经济发展的相关性及对其的贡献度,并进一步用案例分析其有效性,通过研究得到以下结论:(1)品牌企业促进区域经济发展的机理是通过两种路径实现的,即单个品牌企业对区域经济发展的作用和区域品牌对区域经济发展的作用。单个品牌企业通过增加资本要素、优化产业结构、转变经济增长方式等方面实现了对区域经济发展的促进作用。区域品牌是通过区域内产业集群结构的优化、区域内产业集群竞争力的提高、区域内城市化及城市群的加快发展等方面对区域经济发展产生促进作用。(2)品牌企业与区域经济发展具有正相关性,而且借助于灰色层次分析法从品牌企业对区域经济发展的直接经济贡献价值和产业关联带动效用两个方面可以构建出品牌企业的贡献度模型,测算出单个品牌企业对区域经济发展的贡献大小,在此基础上,根据品牌的不同类型,对处于同一类型品牌的地区贡献度进行算术平均,可以得到各类型品牌的总体贡献度。(3)以长沙市为个案运用贡献度模型分析了长沙市名牌企业与长沙市经济发展的关系,可以发现:长沙市名牌企业对长沙市经济发展具有重要的意义与作用;长沙市区域品牌对长沙市经济发展的影响也逐步越来越大。所以,我们要以打造名牌企业和加快发展区域品牌为目标,结合当前名牌战略实施中存在的问题,结合政府、企业以及社会中介三方的力量进一步推进名牌战略。首先,要协调好“名牌战略”与经济发展、产业结构、市场开拓之间的关系。其次,要企业以品牌战略为核心,围绕品牌意识、企业创新、营销策略加快品牌建设;再次要充分发挥当地政府的职能作用,通过产业、财政、税收、金融、法律、制度等政策持续推进名牌战略;最后,要以社会中介组织为桥梁,加大品牌的宣传和推广。

陈健[8](2009)在《我国绿色产业发展研究 ——以珠三角为例》文中提出进入二十一世纪之后,在社会经济快速发展的同时,资源短缺、环境污染等问题更加突出。恩格斯指出:“到目前为止存在过的一切方式,都只在于取得劳动的最近的、最直接的有益效果。那些只是在以后才显现出来的、由于逐渐的重复和累积才发生作用的进一步的结果,是完全被忽视的”。这种急功近利的生产方式完全是现代产业生产的真实写照。它建立在对自然界的单方面索取和掠夺上,因而生产越发展,对自然界的破坏也越严重。科学技术的片面发展和应用,使这种破坏变本加厉。发展绿色产业就是对人类自身以牺牲自然环境为代价产生的严重后果的深刻反思结果。我国绿色产业不仅肩负着确保现代农业、工业、服务业可持续发展等经济重任,更承载着改善生态环境、实现人与自然和谐发展等非经济重任。自然资源禀赋及新时期经济社会的发展,决定了我国必须走绿色产业发展的道路。绿色产业的提出是为解决我国产业发展中面临的自然资源短缺、产业污染严重、食品安全问题频发、生态环境恶化等突出问题而提出的新的发展模式,是以科技创新、制度创新为核心,以适应社会经济持续发展目标要求的产业生产方式的变革,其目标体现了国家经济与社会发展的战略取向,是时代的选择,是符合我国国情的发展模式。本文阐述共分七章,除了第一章导论和第七章结论之外,第二、三、四章着重理论研究,第五、六章着重现实分析。内容具体安排如下:第一章为导论,阐述课题研究背景,分析国内外绿色产业相关理论,在疏理已有研究成果的基础上,界定绿色产业的内涵,为论文进一步实证及提出我国绿色产业的发展战略和政策建议提供理论基础和分析角度;第二章绿色贸易壁垒成为我国对外贸易的“双刃剑”为切入点,分析绿色壁垒产生的背景原因,国际发展趋势以及对我国经济发展造成的影响,得出绿色产业是我国应对壁垒的必然选择,也是唯一的出路的结论;第三章系统阐述了绿色产业发展的基本理论:产业代谢理论、物质平衡理论和物质循环理论;第四章立足于绿色产业的划分,阐述绿色产业链的内涵、耦合关系、运行机制和监控体系建设;第五章阐述我国绿色产业,包括绿色工业、农业和服务业的发展,并评价各产业在我国的发展情况。第六章以珠三角地区为实例,通过对珠三角地区的绿色产业发展进行具体分析,并运用MATLAB程序计算珠三角地区2001年-2005年的生态足迹与生态承载力状况,得出珠三角在五年间生态赤字稍有好转,并有良性发展的趋势,但目前仍处于“低承载、低足迹、高赤字”的不可持续状态。提出建议如下:(1)继续控制人口的增长;(2)减少经济开发过程中对耕地的占用,合理开发未利用土地:(3)采用生物高新技术,提高自然资源单位面积的生物产量;(4)继续调整能源结构,大力开发太阳能、风能、天然气等清洁能源,高效利用现有资源存量;(5)改变人们的生产和生活消费方式,建立资源节约型的社会生产和消费体系的建议:第七章为全文的总结和展望。本文可能的创新主要是:1、系统地构建了我国绿色产业的研究框架。本文以经济学、管理学和生态学等学科的相关理论为指导,借鉴前人的研究成果,在总体描述绿色产业链运作机理的基础上,分别从绿色工业、绿色农业和绿色服务业研究了我国绿色产业的发展,并结合实证分析提出了推进我国绿色产业发展的具体构想,从而系统地构建了我国绿色产业的研究框架;2、运用定量分析方法对我国绿色产业的发展进行了实证研究。本文以珠江三角洲的个案资料为例,运用生态足迹等理论和方法,对我国绿色产业的发展进行了实证研究,使研究结论更具科学性和说服力:3、注重应用研究,有针对性地提出了发展我国绿色产业的对策建议和政策选择。本文在理论研究和实证分析的基础上,有针对性地提出了促进我国绿色工业、绿色农业和绿色服务业发展的对策建议,并从总体上提出了发展我国绿色产业的政策选择,试图提升本研究成果的应用价值。

岑仲豪[9](2008)在《体验经济时代下的餐饮消费研究》文中指出近年来,随着经济的持续良好发展,人民生活水平的提高,我国餐饮业得到长足的发展。各餐饮企业之间的竞争日趋激烈,在餐饮产品和服务同质化背景下,如何让餐饮企业在市场竞争中获得核心竞争力,这是许多餐饮企业经营所面临的一个重要问题。进入新世纪后,新的经济形态——体验经济出现,消费者的消费行为发生了巨大的改变,因此对企业也提出了新的要求,如何将企业的产品和服务的价值融入到消费者对产品和服务的感受之中,成为了消费者关注的焦点。体验经济理论为我们发展餐饮业提供了全新的理念,一种个性化的餐饮消费体验能够为餐饮企业赢得消费者,打造出个性化的餐饮品牌,获得竞争优势。本文将采用定性研究和定量研究相结合的研究方法进行论述。通过收集、整理相关的文献,了解体验经济、体验营销、餐饮管理等理论。为实证研究奠定基础。通过设计调查问卷了解消费者的餐饮消费行为,并进行统计数据分析,结合餐饮业的特点说明了在体验经济时代下餐饮消费的特点:注重情感生活、社交活动等更高级别方面的需求;消费决策中,注重非理性经济的因素;喜欢独特的体验。在文章的最后,本人根据问卷调查的结果,结合餐饮业特点和体验营销策略,提出以体验营销理论发展餐饮业的4种策略方法:餐饮产品策略、文化体验策略、行动策略和关系营销策略。

李正梅[10](2008)在《武汉市社会餐饮企业CIS发展对策研究 ——以武汉好世纪大酒店为例》文中研究说明从1999年至今,武汉餐饮业保持了每年20%以上的增幅,在社会零售总额中所占比重逐年增加,高于同期全国餐饮业增长水平。近年来,好世纪大酒店、湖北三五醇酒店、亢龙太子酒轩、艳阳天、湖锦、梦天湖等新字号崛起。武汉餐饮业已连续多年排列国内前十。诚然,武汉已是餐饮大市,呈现出“规模航母化,装潢高档化,经营连锁化”的良好发展趋势。但是武汉的社会餐饮业存在不少的问题,如缺乏特色,菜肴更新速度慢以及食品的卫生等问题阻碍着武汉社会餐饮发展的步伐。CIS战略作为适应经济全球化与信息高速化的产物,实施CIS有着极为重大的意义。据国际设计协会统计,在企业形象上投入1美元,可以产出227美元,即投入产出比为1:227。可见企业形象设计投资,回报率是很高的。企业形象是新的生产要素,有的企业家和学者将形象同人、财、物生产三要素并列起来,形成人、财、物、形象四要素论。这也是意在强调形象的重要性。而导入企业形象识别系统CIS正是树立企业形象的有力手段。因此,导入企业形象识别系统CIS对于武汉市餐饮来说是有利于形象的树立,武汉社会餐饮的发展。基于此,本文以探讨社会餐饮与CIS的基本概念为理论基础,建立了社会餐饮CIS体系,通过比较武汉市内三个社会餐饮企业,发现其存在的问题,研究并提出相关发展战略。以此促进武汉社会餐饮的良性发展,树立武汉特色的餐饮品牌。文章由六部分组成,其主要内容是:第一章绪论。本章主要介绍了课题研究的国内外现状、研究意义、研究内容以及写作本文的方法。第二章CIS的基本理论研究。本章论述了CIS的定义、分类、特征、运行机制以及进行CIS导入的必要性。第三章社会餐饮CIS体系的构建及其权重的确定。本章阐述了社会餐饮的基本涵义,构建了社会餐饮CIS体系,并运用层次分析法确定了社会餐饮CIS的权重。第四章武汉市社会餐饮企业的CIS现状分析。本章在分析武汉市三家社会餐饮企业实施CIS现状的基础上,通过比较与CIS权重,得出了当前武汉社会餐饮CIS实施的成就与不足。第五章武汉市社会餐饮CIS应用的对策。根据上一章的结论,这一章从理念识别、行为识别、视觉识别以及CIS的支持系统等四个方面给出了社会餐饮CIS应用的对策,以便好地促进武汉社会餐饮业的发展。第六章结论与探讨。主要阐述了文章的主要研究成果与有待探讨的问题,以便于社会餐饮CIS的继续研究与发展。

二、餐饮企业实施名牌战略的切入点(论文开题报告)

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、餐饮企业实施名牌战略的切入点(论文提纲范文)

(1)沙县小吃产业发展的政府扶持政策研究(论文提纲范文)

中文摘要
Abstract
绪论
    第一节 选题的背景与意义
        一、选题背景
        二、选题意义
    第二节 相关研究成果综述
        一、产业政策研究成果综述
        二、产业扶持政策及其优化对策的研究成果综述
        三、沙县小吃产业研究成果综述
    第三节 本文的研究内容与方法
        一、研究目标
        二、研究内容
        三、研究方法
    第四节 本文的创新之处
第一章 概念界定与理论依据
    第一节 相关概念界定
        一、小吃产业
        二、小吃产业的政府扶持政策
    第二节 相关理论依据
        一、市场失灵与政府干预理论
        二、产业发展理论
        三、政府监管理论
        四、政策工具理论
第二章 沙县小吃产业发展及其特征分析
    第一节 沙县小吃兴起背景及产业特点
        一、沙县小吃兴起背景
        二、沙县小吃产业特点
    第二节 沙县小吃产业SWOT分析
        一、优势
        二、劣势
        三、机会
        四、威胁
第三章 沙县小吃产业政府扶持政策及其成效
    第一节 政府扶持政策与措施
    第二节 政策扶持取得的成效
        一、小吃产业初具规模
        二、带动百姓脱贫致富
        三、助推改革创新
        四、促进城乡发生巨变
第四章 沙县小吃产业政府扶持政策存在的问题与原因
    第一节 产业标准化进展缓慢及原因分析
        一、产业标准化进展缓慢
        二、产业标准化进展缓慢的原因
    第二节 专业人才培养政策力度有限及原因分析
        一、专业人才培养政策力度有限
        二、专业人才培养政策力度有限的原因
    第三节 品牌推广、文化宣传力度不够及原因分析
        一、品牌推广、文化宣传力度不够
        二、品牌推广、文化宣传力度不够的原因
    第四节 行业信息共享平台不完善及原因分析
        一、行业信息共享平台不完善
        二、行业信息共享平台不完善的原因
    第五节 金融扶持政策不足及原因分析
        一、金融扶持政策不足
        二、金融扶持政策不足的原因
    第六节 民生扶持政策不全面及原因分析
        一、民生扶持政策不全面
        二、民生扶持政策不全面的原因
第五章 完善扶持沙县小吃产业发展的对策建议
    第一节 加快标准与认证平台建设
        一、行业标准建设平台
        二、产品认证平台
    第二节 建立系统科学的人才培训机制
        一、健全人才培养引进机制
        二、完善从业人员培养体系
    第三节 实施名牌战略,创新营销模式
        一、实施名牌推进战略
        二、创新服务营销模式
    第四节 建设公共信息服务平台
        一、明确公共信息服务平台实用性要求
        二、完善公共信息服务平台长效机制
    第五节 拓宽融资渠道,加大资金扶持力度
        一、财政资金扶持
        二、银行信贷支持
    第六节 优化沙县小吃产业布局
        一、做好关联产业布局
        二、实现产学研用一体化
第六章 结论
附录
参考文献
致谢
个人简历

(2)我国餐饮企业文化营销策略研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
1 绪论
    1.1 研究的内容及意义
        1.1.1 研究的内容
        1.1.2 研究的意义
        1.1.3 研究思路与方法
        1.1.4 本文创新之处与不足
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 国外研究情况
        1.2.2 国内研究情况
        1.2.3 小结
2 企业文化营销理论
    2.1 文化营销理论基础
        2.1.1 4P 营销组合策略
        2.1.2 6P 营销组合策略
        2.1.3 企业文化理论
        2.1.4 人类和文化的辩证关系
    2.2 文化营销特点
        2.2.1 文化营销的特色性
        2.2.2 文化营销的整体性
        2.2.3 文化营销的创新性
3 我国餐饮企业文化营销现状及存在问题
    3.1 我国餐饮企业文化营销现状
        3.1.1 国际餐饮企业在中国的文化营销
        3.1.2 我国餐饮企业的文化营销
    3.2 我国餐饮企业文化营销中存在的问题
        3.2.1 文化营销缺乏系统的理论指导
        3.2.2 文化营销理解片面
        3.2.3 营销策略单一
        3.2.4 缺乏创新精神
4 麦当劳文化营销策略借鉴
    4.1 麦当劳的发展历程
    4.2 麦当劳的企业文化
    4.3 麦当劳的产品策略
    4.4 麦当劳的品牌策略
    4.5 麦当劳的定价策略
    4.6 麦当劳的促销策略
5 我国餐饮企业文化营销实施策略
    5.1 我国餐饮企业文化营销的产品策略
        5.1.1 我国餐饮企业文化营销的产品定位策略
        5.1.2 我国餐饮企业文化营销的产品开发策略
        5.1.3 我国餐饮企业文化营销的产品包装策略
        5.1.4 我国餐饮行业文化营销产品策略的实施步骤
    5.2 我国餐饮企业文化营销的品牌策略
        5.2.1 在品牌创建中融入文化理念
        5.2.2 运用文化因素创建名牌
        5.2.3 文化理念和品牌体验
    5.3 我国餐饮企业文化营销的定价策略
        5.3.1 定价方法
        5.3.2 文化因素决定餐饮企业产品的定价
    5.4 我国餐饮企业文化营销的促销策略
        5.4.1 在广告策划中融入文化因素
        5.4.2 运用文化事件进行促销
        5.4.3 运用重大节日进行促销
        5.4.4 跨文化促销
6 结论
参考文献
致谢

(3)洛阳餐饮旅游集团发展战略研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
    1.1 选题背景及研究意义
        1.1.1 选题背景
        1.1.2 选题意义
    1.2 国内外研究综述
        1.2.1 国外研究现状
        1.2.2 国内研究现状
        1.2.3 国内外研究文献评述
    1.3 研究思路及框架
    1.4 研究方法
第2章 洛阳餐饮旅游集团发展现状及内外部环境分析
    2.1 洛阳餐饮旅游集团发展现状
    2.2 洛阳餐饮旅游集团企业经营目标
        2.2.1 企业愿景
        2.2.2 餐饮项目新店开业及营业额目标
        2.2.3 酒店住宿业务拓展目标
        2.2.4 集团产业链拓展目标
    2.3 洛阳餐饮旅游集团战略环境分析
        2.3.1 洛阳餐饮旅游集团宏观环境分析
        2.3.2 洛阳餐饮旅游集团微观环境分析
    2.4 企业核心竞争能力分析
    2.5 企业目前存在的主要问题
        2.5.1 核心管理能力
        2.5.2 核心技术能力
        2.5.3 核心市场能力
第3章 洛阳餐饮旅游集团发展战略研究
    3.1 洛阳餐饮旅游集团发展战略制定的原则
    3.2 洛阳餐饮旅游集团战略分析
        3.2.1 波特“五因素模型”分析
        3.2.2 波士顿矩阵分析
        3.2.3 未来发展趋势分析
    3.3 洛阳餐饮旅游集团战略选择
        3.3.1 餐饮品牌输出
        3.3.2 餐饮+前后端产业链
        3.3.3 餐饮+旅游+地产
    3.4 企业职能策略
        3.4.1 企业经营策略
        3.4.2 人力资源策略
        3.4.3 财务策略
第4章 洛阳餐饮旅游集团战略实施与保障
    4.1 企业核心竞争力的培养
        4.1.1 核心竞争力
        4.1.2 竞争优势
    4.2 企业人力资源的科学管理
        4.2.1 人才配备
        4.2.2 人才培训
        4.2.3 人才激励
    4.3 企业制度和组织的创新
        4.3.1 组织创新
        4.3.2 管理创新
        4.3.3 建立创新支持体系
    4.4 企业文化支撑战略实施
    4.5 企业战略实施评价与控制
        4.5.1 企业战略实施效果的评价方法
        4.5.2 企业战略实施过程的控制方法
第5章 结论
    5.1 研究的主要结论
    5.2 研究的不足
参考文献

(4)浙江XY股份有限公司品牌战略研究(论文提纲范文)

论文摘要
Abstract
引言
1 绪论
    1.1 选题背景与意义
        1.1.1 选题背景
        1.1.2 选题的意义
    1.2 研究的主要内容、研究方法和思路
        1.2.1 研究的主要内容
        1.2.2 研究方法
        1.2.3 研究思路
2 国内外相关研究文献综述
    2.1 国外相关研究成果
    2.2 国内有关研究成果及现状
    2.3 国内外研究现状的评析
3 浙江 XY 股份有限公司市场环境分析
    3.1 XY 股份有限公司基本情况
    3.2 XY 公司内部环境分析
        3.2.1 XY 公司荣誉
        3.2.2 XY 旗下品牌介绍
        3.2.3 XY 发展历程
        3.2.4 XY 品牌宣传与维护
        3.2.5 XY 公司内部环境小结
    3.3 XY 公司外部环境分析
        3.3.1 中国餐饮业发展现状
        3.3.2 中国餐饮业市场消费需求变化趋势
        3.3.3 XY 竞争对手分析
        3.3.4 中国餐饮业发展趋势
    3.4 XY 公司态势分析
        3.4.1 优势分析(S)
        3.4.2 劣势分析(W)
        3.4.3 机会分析(O)
        3.4.4 威胁分析(T)
        3.4.5 XY 公司 SWOT 分析后的战略组合
    3.5 XY 公司品牌战略存在的问题
        3.5.1 多品牌战略存在的隐患
        3.5.2 品牌管理模式的不足
        3.5.3 品牌核心价值缺失
        3.5.4 品牌建设资源投入欠缺
4 XY 股份有限公司品牌战略构建
    4.1 XY 公司品牌战略选择
    4.2 XY 公司品牌战略设计
        4.2.1 XY 品牌愿景
        4.2.2 XY 品牌核心价值
        4.2.3 XY 品牌定位
        4.2.4 XY 品牌延伸
        4.2.5 XY 品牌扩散
        4.2.6 XY 品牌维护
    4.3 XY 公司品牌发展路径规划
        4.3.1 利用已有优势加强国内品牌宣传
        4.3.2 正确运用市场营销策略进行已有品牌推广
        4.3.3 拓展国际市场
5 XY 公司品牌战略实施与控制
    5.1 XY 公司的品牌战略实施
        5.1.1 调整集团管理结构
        5.1.2 调整集团运营管理
        5.1.3 强化人力资源管理
        5.1.4 提升信息化建设
        5.1.5 加强集团文化建设
    5.2 XY 公司品牌战略实施的控制
        5.2.1 战略控制的主要内容
        5.2.2 品牌战略控制
        5.2.3 品牌危机管理
6 结论与展望
    6.1 主要结论
    6.2 远景展望
参考文献
致谢

(5)湖北农产品加工名牌企业战略模式研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
    1.1 课题提出的背景及研究意义
        1.1.1 选题背景
        1.1.2 课题研究的目的和意义
    1.2 国内外研究综述
        1.2.1 关于名牌战略的研究
        1.2.2 关于农产品加工企业发展战略的研究
    1.3 课题主要研究内容和研究思路
        1.3.1 课题主要研究内容
        1.3.2 研究方法及技术路线
第2章 相关基础理论和概念阐释
    2.1 农产品加工企业的内涵及分类
    2.2 名牌战略概述
        2.2.1 名牌的概念
        2.2.2 名牌战略的概念
    2.3 名牌企业战略理论和战略模式
第3章 国外农产品加工企业发展现状及名牌战略分析
    3.1 国外农产品加工企业发展现状
        3.1.1 美国农产品加工企业发展现状
        3.1.2 加拿大农产品加工企业发展现状
        3.1.3 以色列农产品加企业发展现状
    3.2 国外农产品加工企业实施名牌战略的主要做法
第4章 国内农产品加工企业发展现状及名牌战略分析
    4.1 河北省农产品加工企业发展现状及名牌战略分析
        4.1.1 河北省农产品加工企业的发展现状
        4.1.2 河北省农产品加工企业名牌战略分析
    4.2 昌邑市农产品加工企业发展现状及名牌战略分析
        4.2.1 昌邑市农产品加工企业发展现状
        4.2.2 昌邑市农产品加工企业名牌战略分析
    4.3 潍坊市农产品加工企业发展现状及名牌战略分析
        4.3.1 潍坊市农产品加工企业的发展现状
        4.3.2 潍坊市农产品加工企业名牌战略分析
第5章 湖北省农产品加工企业发展现状及存在的问题
    5.1 湖北农产品加工企业发展现状
        5.1.1 农产品加工企业数量先升后降
        5.1.2 湖北省农产品加工企业规模不断扩大
        5.1.3 农产品加工业结构的变化
    5.2 湖北农产品加工企业发展中存在的问题
        5.2.1 农产品加工率、加工增值率低
        5.2.2 技术创新能力弱,缺少叫得响的品牌
        5.2.3 企业规模偏小,不重视企业形象设计
        5.2.4 企业经济效益偏低,且呈下滑趋势
        5.2.5 缺乏名企业家,管理能力差
    5.3 湖北省农产品加工企业与国内外优势地区的差距
        5.3.1 缺乏高附加值的名牌农产品,企业发展失去基石
        5.3.2 农产品加工企业数量多,但加工基础较差
        5.3.3 缺乏科技创新,企业发展动力不足
        5.3.4 农产品资源有效利用率低,加工损耗严重
第6章 构建湖北省农产品加工名牌企业战略模式
    6.1 名牌产品是构建名牌企业战略模式的基石
        6.1.1 加强产品质量管理,实施HACCP
        6.1.2 包装设计
        6.1.3 广告宣传
    6.2 企业形象设计是构建名牌企业战略模式的主导系统
        6.2.1 CIS 的含义
        6.2.2 CIS 的内容
        6.2.3 农产品加工企业的 CIS 设计
    6.3 名企业家是构建名牌企业战略模式的基本依赖要素
        6.3.1 名企业家的内涵
        6.3.2 名企业家的职责
        6.3.3 对名企业家的激励约束机制
    6.4 科技创新是构建名牌企业战略模式的动力之源
        6.4.1 建立创新中心
        6.4.2 掌握高新技术
        6.4.3 消化吸收引进技术
    6.5 整合营销是构建名牌企业战略模式的手段
        6.5.1 整合营销的内涵
        6.5.2 营销理念的整合
        6.5.3 营销工具的整合
第7章 结论
参考文献
致谢
攻读学位期间的研究成果

(6)湖南农业旅游名牌发展战略和开发模式及对策(论文提纲范文)

1 湖南农业旅游名牌战略的重要意义
    1.1 推动农业产业结构和农业旅游的转型升级
    1.2 推动现代农业的发展
    1.3 扩大农业品牌和旅游品牌的发展空间
2 湖南农业旅游名牌发展面临的机遇与挑战
    2.1 面临的发展机遇
    2.2 面临的主要挑战
3 湖南农业旅游名牌载体开发的主要模式
    3.1 田园型开发模式
    3.2 乡村开发型模式
    3.3 科技开发型模式
    3.4 农贸开发型模式
4 推进湖南农业旅游名牌战略的若干对策建议
    4.1 明确总体思路
    4.2 制定发展规划
    4.3 突出区域特色
    4.4 创新营销策划
    4.5 营造优良环境
结语

(7)品牌企业与区域经济发展研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
目录
插图索引
附表索引
第一章 绪论
    1.1 问题的提出
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 本文品牌企业概念的界定
    1.3 研究思路及研究方法
        1.3.1 研究思路
        1.3.2 研究方法
    1.4 研究内容及研究框架
        1.4.1 研究内容
        1.4.2 研究框架
第二章 相关理论研究现状及述评
    2.1 "品牌"现象的发展历程回顾
        2.1.1 国外"品牌"现象的发展历程
        2.1.2 我国"品牌"现象的发展历程
    2.2 品牌企业形成的经济学解释
        2.2.1 市场竞争是品牌企业形成的基础和前提
        2.2.2 消费者效用的最大化是品牌企业形成的立足点
        2.2.3 交易费用是品牌企业形成的经济根源
        2.2.4 制度是品牌企业形成的保障
    2.3 企业的品牌价值经济学分析
        2.3.1 信息经济学视角的企业的品牌价值论
        2.3.2. 政治经济学视角的企业的品牌价值论
        2.3.3 消费经济学视角的企业的品牌价值论
        2.3.4 投入产出经济学视角的企业的品牌价值论
    2.4 品牌企业与经济发展研究
        2.4.1 西方品牌企业理论现状
        2.4.2 品牌企业与经济发展研究
        2.4.3 名牌战略与经济发展研究
        2.4.4 区域品牌与区域经济发展研究
    2.5 本章小结
第三章 品牌企业促进区域经济发展的理论分析
    3.1 单个品牌企业与区域经济发展
        3.1.1 品牌企业促进了区域内资本要素的增加及优化配置
        3.1.2 品牌企业带动了区域内产业结构优化
        3.1.3 品牌企业促进了区域内经济增长方式的转变
    3.2 区域品牌与区域经济发展
        3.2.1 区域品牌及特征
        3.2.2 区域品牌促进了区域内产业集群结构优化
        3.2.3 区域品牌提升了区域内产业集群竞争力
        3.2.4 区域品牌加快了区域城市化及城市群的发展
    3.3 品牌企业促进区域经济发展的机理框架
    3.4 本章小结
第四章 品牌企业与区域经济发展的实证研究
    4.1 品牌企业与区域经济发展的相关性分析
        4.1.1 品牌企业直接影响区域经济的发展水平
        4.1.2 品牌企业与区域经济竞争力的关联分析
    4.2 品牌企业对区域经济发展的贡献测算方法
        4.2.1 测定的数学方法选用及简介
        4.2.2 品牌企业促进区域经济发展的评价指标确立
        4.2.3 基于灰色层次的贡献分析法
    4.3 本章小结
第五章 品牌企业与区域经济发展案例分析——以湖南长沙为例
    5.1 品牌企业在长沙市经济跨越式发展中的作用
        5.1.1 品牌企业促进了长沙市经济的又好又快发展
        5.1.2 品牌企业加快了长沙市新型工业化的进程
        5.1.3 品牌企业推进了长沙市农业产业化的发展
        5.1.4 品牌企业带动了长沙市第三产业的发展
    5.2 品牌企业对长沙市经济发展的贡献分析
        5.2.1 典型名牌企业对长沙市经济发展的贡献
        5.2.2 各品牌企业对长沙市经济发展的贡献度
    5.3 案例分析的结论
        5.3.1 名牌企业对区域经济发展具有重要意义
        5.3.2 区域品牌对区域经济发展的影响越来越大
    5.4 本章小结
第六章 加强品牌企业建设促进区域经济发展的对策建议
    6.1 各级政府持续推进名牌战略
        6.1.1 名牌战略概述
        6.1.2 名牌战略对品牌企业发展的作用
        6.1.3 我国名牌战略的实施
        6.1.4 进一步加快实施名牌战略的对策建议
    6.2 要以社会中介组织为桥梁,加大品牌的宣传和推广
    6.3 企业要以品牌战略为核心,加快品牌建设
        6.3.1 提高认识,强化企业的品牌意识
        6.3.2 以企业创新为核心,塑造品牌企业核心竞争力
        6.3.3 以营销为纽带,大力宣传和推广品牌企业
    6.4 本章小结
第七章 结论与展望
    7.1 研究结论
    7.2 创新之处
    7.3 研究展望
参考文献
致谢
攻读学位期间主要的研究成果

(8)我国绿色产业发展研究 ——以珠三角为例(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第一章 导论
    一、研究背景
        (一) 我国经济发展与资源环境矛盾
        (二) 对新时期我国发展模式的思考
        (三) 绿色壁垒成为我国出口贸易的主要障碍
        (四) “绿色奥运”带来了绿色契机
        (五) “毒奶粉事件”导致的信任危机
    二、绿色产业相关理论研究动态
        (一) 绿色产业概述
        (二) 经济发展与环境资源关系的研究述评
        (三) 绿色经济的研究述评
    三、研究思路及方法
        (一) 研究思路
        (二) 研究方法
    四、研究内容和可能的创新
        (一) 研究的基本框架
        (二) 研究重点与难点
        (三) 可能的创新点
第二章 绿色产业:我国应对绿色壁垒的必然选择
    一、绿色壁垒对当代经济发展的影响
        (一) 绿色贸易壁垒产生的背景与原因
        (二) 绿色壁垒的国际发展趋势
    二、绿色壁垒是我国经济发展面对的“双刃剑”
        (一) 绿色壁垒对我国出口贸易的消极影响
        (二) 绿色壁垒对我国出口贸易的积极影响
    三、绿色产业是我国应对绿色壁垒的必然选择
第三章 绿色产业研究的理论基础
    一、产业代谢理论
        (一) 代谢理论的来源
        (二) 物质代谢理论
        (三) 产业代谢理论
    二、物质平衡理论
        (一) 总量平衡与分量平衡
        (二) 克尼斯等环境经济学家的物质平衡理论
        (三) 质量平衡方法
        (四) 投入产出分析方法
        (五) 对环境恶化与资源过量使用关系的分析
    三、物质循环理论
        (一) 物质循环概念分析
        (二) 生物系统中的碳循环
        (三) 循环经济理念
        (四) 循环经济的概念
        (五) 循环经济的基本实施原则、方法和核心标准
第四章 绿色产业链的构建
    一、绿色产业的分类
        (一) 产业分类
        (二) 绿色产业分类
        (三) 绿色产业的划分
    二、绿色产业链与传统的生产方式
        (一) 产业链与传统的生产方式
        (二) 绿色产业链的概念及简化模型
    三、绿色产业链的构建原理
        (一) 生态学理论的应用
        (二) 因地制宜
        (三) 系统集成
    四、绿色产业链构建的诊断
        (一) 指标体系构建的原则
        (二) 诊断指标体系
        (三) 诊断指标
    五、绿色产业链构建的方法
        (一) 主导产业链优选
        (二) 引入补链企业
        (三) 横向共生、纵向耦合
        (四) 绿色产业链构建层次
        (五) 绿色产业链支撑系统设计
        (六) 绿色产业链构建的操作步骤
    六、绿色产业链构建的技术
    七、绿色产业链的效益
        (一) 绿色产业链环境效益
        (二) 绿色产业链经济效益
    八、绿色产业链的运行机制
        (一) 企业与绿色产业链
        (二) 政府与绿色产业链
        (三) 社会与绿色产业链
    九、绿色产业链在各产业中的构建方向
        (一) 绿色农业产业链的构建
        (二) 绿色工业产业链的构建
        (三) 绿色服务业产业链的构建
第五章 我国绿色产业发展的主要领域
    一、我国绿色工业的发展
        (一) 绿色工业对传统环保理念的冲击和突破
        (二) 工业绿色化与绿色工业节能
        (三) “清洁生产”:绿色工业的本质
        (四) 生态工业园的建设
        (五) 我国绿色工业发展评价
    二、我国绿色农业的发展
        (一) 从“有机农业”到“绿色农业”
        (二) 绿色农业的发展目标
        (三) 绿色农业的组织实施
        (四) 我国绿色农业发展评价
    三、我国绿色服务业的发展
        (一) 绿色消费与绿色服务
        (二) 绿色服务业的主要领域及其基本要求
        (三) 绿色流通的组织实施
        (四) 绿色营销的组织实施
        (五) 我国绿色服务业发展评价
第六章 绿色产业发展的实证研究—以珠三角为例
    一、珠三角现代产业发展面临的新课题
        (一) 珠三角的概况
        (二) 珠三角可持续发展的优势
        (三) 珠三角可持续发展面临的压力
        (四) 珠三角现代产业面临的转型
    二、珠三角绿色产业发展现状
        (一) 珠三角绿色工业发展现状
        (二) 珠三角绿色农业发展现状
        (三) 珠三角绿色服务业发展现状
    三、对珠三角可持续发展状况的定量评价—运用生态足迹分析法
        (一) 生态足迹分析法的基本概念
        (二) 生态足迹分析法的假定
        (三) 生态足迹分析法的计算步骤
        (四) 生态足迹分析法在珠三角的应用分析
        (五) 生态足迹分析法的局限性
    四、珠三角绿色产业发展前瞻
        (一) 改变资源消耗型的经济增长模式,提高资源利用效率
        (二) 控制人口数量
        (三) 在提高居民生活质量的同时,提倡绿色生活消费
        (四) 提高生物生产用地的面积和质量
        (五) 加快一体化整合,明确发展潜力所在
第七章 发展我国绿色产业的政策选择
    一、构建和完善我国的绿色壁垒建设体系
        (一) 建立绿色贸易壁垒的监测、调查制度
        (二) 建立绿色壁垒预警机制,实现对外贸易管理服务的前置化
        (三) 实施质量安全战略,构建和完善出口产品标准体系和检验检疫体系
        (四) 加快企业技术创新步伐,提高技术创新能力
        (五) 构建外贸可持续发展评估体系,实行标准化生产
        (六) 完善外贸体制,形成外向型经济的强大合力
        (七) 实行环境外交
    二、调整产业结构
        (一) 发展绿色科技,促进传统产业的绿色化进程
        (二) 发展绿色生产力,提高资源生产力
        (三) 调整产业结构,从企业做起
    三、加大对绿色产业发展的扶持力度
        (一) 构建我国绿色产业的投资机制
        (二) 强化绿色立法、执法,严禁国外污染源进入
        (三) 发展绿色科技,培养绿色人才
        (四) 增强绿色环保意识,倡导绿色消费新时尚
        (五) 依据国际标准,培植绿色企业
    四、加强对绿色产业的宏观管理
        (一) 加强国家绿色企业认证的标准化工作
        (二) 建立绿色产业的信息服务机构与分类、统计及审计系统
        (三) 充分发挥政策与市场的作用
        (四) 制定适合各地特色的绿色发展战略
        (五) 加强政府宏观调控力度,完善法律法规制度
        (六) 加强统一领导,完善绿色产业的组织管理体系
        (七) 打破产业分割,地域分割,加强宏观指导和协调
        (八) 以省会城市为中心,大力发展绿色第三产业
        (九) 尽快统一绿色核算体系
参考文献
附件:生态足迹和生态承载力MATLAB计算程序
致谢

(9)体验经济时代下的餐饮消费研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
1 引言
    1.1 研究的背景和目的
    1.2 研究的意义
    1.3 研究方法
    1.4 研究流程
2 文献综述
    2.1 体验经济理论
    2.2 餐饮消费
    2.3 体验经济理论与餐饮消费
3 体验经济时代下的餐饮消费研究
    3.1 研究思路
    3.2 研究过程
    3.3 研究分析
    3.4 研究结果
4 餐饮消费中的体验营销策略
    4.1 餐饮产品策略
    4.2 文化体验—“思考营销”策略
    4.3 餐饮“行动体验”策略
    4.4 餐饮“关系营销”策略
5 结语
尾注
参考文献
附录
致谢

(10)武汉市社会餐饮企业CIS发展对策研究 ——以武汉好世纪大酒店为例(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
    1.1 研究的背景和意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 研究的方法与内容
        1.2.1 研究方法
        1.2.2 研究内容
    1.3 国内外研究综述
        1.3.1 国外研究综述
        1.3.2 国内研究综述
第二章 CIS的基本理论
    2.1 CIS的定义和特征
        2.1.1 CIS的定义
        2.1.2 CIS的特征
    2.2 CIS的构成要素及运行机制
        2.2.1 CIS的构成要素及其关系
        2.2.2 CIS的运行机制
    2.3 CIS导入社会餐饮的必要性
第三章 社会餐饮CIS体系的构建及其权重的确定
    3.1 社会餐饮的概念界定
        3.1.1 社会餐饮的含义及特征
        3.1.2 社会餐饮的分类
    3.2 构建社会餐饮CIS体系的意义
    3.3 构建社会餐饮CIS体系的原则
        3.3.1 科学性原则
        3.3.2 系统整体性原则
        3.3.3 可量化原则
        3.3.4 可操作原则
        3.3.5 动态性原则
    3.4 社会餐饮CIS体系的构建及其权重的确定
        3.4.1 社会餐饮CIS体系的构建
        3.4.2 社会餐饮CIS体系权重的确定
第四章 武汉市社会餐饮企业的CIS现状分析
    4.1 武汉市社会餐饮概况
    4.2 好世纪大酒店的CIS实施概况
        4.2.1 好世纪大酒店的概况
        4.2.2 好世纪大酒店CIS的实施现状
    4.3 湖北三五醇酒店的CIS实施概况
        4.3.1 湖北三五醇酒店的概况
        4.3.2 湖北“三五醇”酒店的CIS的实施现状
    4.4 艳阳天美食广场的CIS实施概况
        4.4.1 艳阳天美食广场的概况
        4.4.2 艳阳天美食广场CIS的实施现状
    4.5 三家社会餐饮企业CIS的权重分析
    4.6 结论
第五章 武汉市社会餐饮CIS应用的对策
    5.1 优化理念识别系统
        5.1.1 重视企业理念的塑造
        5.1.2 统领企业主题形象
        5.1.3 突出实践性
    5.2 提升行为识别系统
        5.2.1 满足员工需求,完善对内行为识别系统
        5.2.2 开发放心产品与提供满意服务,完善对外识别系统
    5.3 创建鲜明的视觉识别系统
        5.3.1 围绕企业品牌,完善基本要素
        5.3.2 体现企业理念,完善应用要素
    5.4 构建有效的社会保障支持系统
第六章 结论与探讨
    6.1 主要研究成果
    6.2 有待探讨的问题
致谢
参考文献
附件

四、餐饮企业实施名牌战略的切入点(论文参考文献)

  • [1]沙县小吃产业发展的政府扶持政策研究[D]. 施鹏程. 福建师范大学, 2019(12)
  • [2]我国餐饮企业文化营销策略研究[D]. 张华胜. 河南大学, 2014(03)
  • [3]洛阳餐饮旅游集团发展战略研究[D]. 常继斌. 河南科技大学, 2013(03)
  • [4]浙江XY股份有限公司品牌战略研究[D]. 储莉玲. 宁波大学, 2013(03)
  • [5]湖北农产品加工名牌企业战略模式研究[D]. 路露. 武汉工业学院, 2011(06)
  • [6]湖南农业旅游名牌发展战略和开发模式及对策[J]. 谌文,彭新沙. 农业现代化研究, 2011(01)
  • [7]品牌企业与区域经济发展研究[D]. 尹元元. 中南大学, 2010(11)
  • [8]我国绿色产业发展研究 ——以珠三角为例[D]. 陈健. 华中农业大学, 2009(07)
  • [9]体验经济时代下的餐饮消费研究[D]. 岑仲豪. 暨南大学, 2008(03)
  • [10]武汉市社会餐饮企业CIS发展对策研究 ——以武汉好世纪大酒店为例[D]. 李正梅. 中国地质大学, 2008(10)

标签:;  ;  ;  ;  ;  

餐饮企业实施名牌战略的切入点
下载Doc文档

猜你喜欢