问：兄弟我快要毕业了，要写一篇论文。题目就是：酶在药物中的作用。
- 答：又称酵素。电话细胞产生的具有催化功能的蛋白质。目前已发现2000多种。分子量在数万至数十万之间。生物体内的含量一般极少，能参与生物体的各种生理生化活动，起催化剂的作用。酶不同于一般的催化剂，它有特殊的催化能力，在常温和常压下其催化效率比一般催化剂高10的7次方~10的13次方倍，如一个过氧化氢酶分子在一分钟内能使500万个过氧化氢分子分解为水和氢，比铁离子的催化效率高10的9次方倍。酶还有严格的专一性，一种酶一般只能专一地催化某一种或某一类化学反应。其缺点是不稳定，易受外界条件（如酸、碱和热等因素）的影响而变性失活。
工业上主要利用微生物发酵法生产各种酶制剂，其中应用最多的是淀粉酶制剂和蛋白酶制剂 - 答：酶在药物中的作用
这题目有点大啊，很容易就写成综述了。建议缩小范围，专攻一点。
问：求一篇关于食品添加剂的论文，急，字数在2000到2500左右的
- 答：推荐你去维普，那里论文多，质量高。自己找不到的话，可以去淘宝的《翰林书店》店铺看看
，店主应该能帮你下载到这类论文