法国葡萄酒调研报告

法国葡萄酒调研报告

问:进口葡萄酒的发展前景如何,如何运作推广比较好
  1. 答:从近期市场来看,葡萄酒“平民化”趋势明显,而低端葡萄酒销量也确实增长明显,市场需求可挖掘空间较大。前瞻产业研究院认为,进口葡萄酒商考虑中低端葡萄酒将是把握市场趋势的明智之举。
    国内中高端葡萄酒主要进口自法国。2012年法国进口葡萄酒进口总量达137767千升,从主要口岸进猛乱口情况来看:经深圳口岸自欧盟进口葡萄酒占同期口岸葡萄酒进口总量的80%,而自法国进口占自欧盟进口总量的79.9%;广东口岸自法国进口葡萄酒占同期广东口岸葡萄酒进口总量的52.6%;上海海关关区自法国进口葡萄酒占同期关区葡萄酒进口总量的56.4%。
    然而,《2013-2017年进口葡萄酒流通与投资市场深度调研与运营模式分析报告》显示,法国葡萄酒价格相对较高,而且,2012年,法国由于气象灾害而使酿酒高孝葡萄产量大跌,是过去十年中产量最低的一年;2013年,法国波尔多春季气候不利,夏季遭遇冰雹、风暴,今年葡萄戚知稿产量继续下滑。一般的葡萄酒从采摘葡萄到葡萄酒上市大概要2-3年,因此,未来几年法国葡萄酒将因为供货短缺和库存不足而价格继续攀升,明显将难以打破当前市场低迷的困局。前瞻产业研究院认为,西班牙葡萄酒将乘机打开市场局面,铺平进口葡萄酒“平民化”的道路。
    今年的上半年,中国从西班牙进口的葡萄酒量上涨40.3%,达到了近159万公升,已成为中国第三大葡萄酒进口国。西班牙葡萄酒价格相对便宜,适合当前国内需求趋势。而且,今年西班牙葡萄迎来大丰收,因此,可以推测未来两三年内葡萄酒产量将继续上升,价格预期比较稳定。加上西班牙对中国的葡萄酒出口占其葡萄酒出口总量的比重还不到5%,面对这么大的市场,西班牙葡萄酒商也希望能更多地关注中国市场。
    因此,中国迎来“平民”葡萄酒的时代,为了获得稳定的供货和低廉的价格,从西班牙进口葡萄酒不失为进口葡萄酒商峰回路转的良机。
  2. 答:进口葡萄酒现属於直线上升的状态。
    现在国内的葡萄酒已经开始普遍被大众认同。
    各方面都在升温。
    前景是很好的。
    中国对葡萄酒块还存在很多空白区域。
    对於推广问题还需要看你所在的城市和你自己的营销策略。
    更重拆雀要的是你进货的渠道和你的身份。
    加盟商?经销商还是 商。
    当然肯定还有你的供应商能提供给你的条件和支持。
    因为对这块比较熟悉。
    所以希望迟察我说的能够帮码御茄到你。
  3. 答:挺好的,呵呵。推广有点难度,是大家共同的话题。呵呵,我是 店德中信码国温迪诗酒庄的掌柜,我坦胡们批发零售德国原装进口葡萄酒,可以卖哪看看哦,非常的不错!
  4. 答:LZ:
    进口葡萄酒的发展正处于混租帆桥战发展期,如果您要是现在做这个行业,必须做好以下准备。
    1、资金的长期支持;
    2、葡萄酒的专业知识积累;
    3、市场对您的品牌信誉度的积攒;
    4、推广人才的培养或收拢。
    只有做好以上几点才 能更好的长期做好您的进口葡萄酒事业,至于如可作好运作推广轿镇,这可是个大的研究方向。可根据不同的市场定位仁者见弊猛仁,智者见智了。
  5. 答:进口葡萄酒现在比较乱哈,
    你应该知道,市场上充斥着顷梁真真假假,有名没名的,进口,国产埋稿,国产打着进口旗号的葡萄酒,
    太多了,不好做,除非你的资金相当雄厚,上央视打广告,培养名牌,这样可能要好雀液运做些吧
问:法国葡萄酒整体概况是什么?
  1. 答:法国红酒是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄举含世酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”——威廉·杨格。法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒老团有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗正肢瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Rhone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
  2. 答:波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高灶绝拦,所以酒庄(Chateau Reverdi)的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因宏兄之一。酒城波尔多有句名言:酒是酿造师的孩子。意思是说,有了优秀的酿造师,才能创造出高质量的酒。波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好隐胡的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。
  3. 答:1855年,世界万国博览会在巴黎仿册磨举行,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所姿陵有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡(d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。几乎所有的等级园均来自梅多克,唯一例外就是Haut-Brion(红颜容,又译奥比安),来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内,而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,备斗这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。时过境迁,许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观,庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。
问:怎么做葡萄酒市场调查
  1. 答:一、开展葡萄酒市场调查的主要内容
    1、农村市场的调查。主要了解农民购买葡萄酒的种类、数量、季节、时间、数量和品种,葡萄酒价格的高低,以及农民的收入情况,农民购买葡萄酒积极性,购买心理和购买葡萄酒的区域特点等。
    2、葡萄酒经销商的市场调查。主要了解一定区域内糖酒公司等经销商库存葡萄酒的数量和品种,批发和零售价格、数量、淡旺情况,与厂家的购销关系,购买、储存葡萄酒的心理,对葡萄酒市场的走势看法,还有进口葡萄酒的销售情况等。
    3、葡萄酒生产厂家的调查。要了解葡萄酒行业生产企业数量、各自效益情况、产品的价格、营销策略、销售范围,以及与去年相比销售情况的变化等。
    二、搞好葡萄酒市场调查的要求
    葡萄酒市场调查是一项复杂细致的工作,涉及面广、难度大、要求高,为使调查高效、准确、达到预期的目的,调查者需做好以下工作。
    1、深入基层,深入实际,开展全面系统的葡萄酒市场调查;要脚踏实地,切忌主观性和片面性,对信息悄启的收集既有“道听途说”,又有“耳闻目睹”,同一信息要有多渠判饥道来源。对有关信息要及时反馈,调查结束要写出详实的市场调查报告。
    2、开展葡萄酒市场调查要做到全面调查和重点调查相结合;全国市场调查与区域市场调查相结合;调查对象的点面相结合;定期调查、不定期调查,临时调查相结合;要做到既掌握总体情况,又了解局部情况;对一定区域既要研究现状、又要研究历史;既要收集微观资料,又要掌握宏观情况;既要了解葡萄酒行业情况,又要了解相关行业情况。
    3、对于取得的市掘运返场调查资料,调查者要善于给其挤“水分”,通过对资料的系统周密的分析,去粗取精,去伪存真,通过现象发现本质和规律,真正成为我们所需要的有利于研究和开拓葡萄酒市场的资料。
  2. 答:1、周边消费环境调查,包括附件其它小区的模核皮购买能力,店面的曝光率,竞品店面情况,停车是否方便等;
    2、筹备工作包括与当地张裕厂家及经销商的沟通,要经过其授权方可营运;
    3、张裕目前是亚洲最大的葡萄酒生氏竖产及销售企业,品牌认可度不用质疑,但应考虑一个品牌是否能够旦差实现盈利运营;
    仅供参考!
  3. 答:开酒庄是靠批发,不是零售。所以希望你调查的方向不要走错了
  4. 答:张裕的现在关了很多店
    葡萄酒做综合的要好一点
    不要盯着一个品牌,除非厂商的支持力则旦度很大,
    好喝酒的人 都要不断去尝试宏并新的酒
    综合性的葡萄酒孙绝扰要好点
法国葡萄酒调研报告
下载Doc文档

猜你喜欢