一、At the Restaurant（论文文献综述）
邰娜[1]（2021）在《人工智能技术在餐厅中的应用》文中指出在新时期环境下,我国餐饮行业的发展十分迅速,且人们对餐饮环境和餐饮服务的要求也在不断提升,餐饮的各个方面都直接影响着人们对餐饮服务的印象。因此,文章以人工智能技术为切入点,阐述人工智能技术在餐厅中的应用体现,以期为餐饮行业提供参考。
雷天奇[2]（2021）在《高校学生行为挖掘分析与成绩预测方法研究》文中研究指明随着教育信息化的不断发展,教育数据挖掘受到越来越多研究者的关注。利用智能信息技术开展智慧校园建设标志着教育信息化智慧教育时代的开启。高校教育积累了海量的数据,却没有充分利用,很少挖掘数据背后隐藏的价值。针对以上问题,为了从校园大数据中挖掘有用信息,帮助学生提升学习效果,促进学校提高教学管理水平,本文从聚类算法改进,学生行为数据分析,行为数据与成绩数据关联性分析,以及学生成绩预测等方面进行研究。本文主要完成工作如下:（1）多因素改进K-means聚类算法。针对原始K-means聚类算法迭代过程计算复杂、聚类数目需要人为确定、对初始聚类中心敏感、易受孤立点影响等问题,依据优化后的离群点检测算法和最大最小距离思想以及启发式方法提出一种多点因素相结合的改进K-means算法。实验表明,改进算法具有非常好的稳定性,与FECA聚类算法相比在准确率上平均提高9.17%,在迭代次数上平均减少4.16次,在DBI指标上平均减少5.70%,在SC指标上平均提高5.22%。（2）基于聚类的学生行为分析。针对高校学生生活学习行为复杂且多样,不便于分析的问题,构建了学生行为描述指标体系,并使用改进的聚类算法对描述指标中的学生行为数据进行聚类,得到各指标上不同的学生行为类别,分析每个类别学生的行为特点,总结出不同类别学生的行为特征标签。（3）基于Apriori的关联规则挖掘。针对Apriori算法剪枝步操作效率较低且传统关联规则度量指标存在一定局限性的问题,采用方向扫描的方式对Apriori算法剪枝步进行优化,并引入有效度指标优化传统关联规则度量。基于学生行为数据聚类结果,使用优化后的Apriori算法对不同课程成绩之间、行为与成绩之间的规则进行挖掘,并对其间的关联性进行分析。（4）基于Attention-Bi LSTM的学生成绩预测。针对传统成绩预测方法忽略不同行为特征对成绩的影响程度不同的问题,并考虑到不同时期的行为数据对学生成绩的影响程度也不同,将成绩预测问题抽象为时间序列分类问题,并将注意力机制与长短期记忆神经网络相结合,构建了基于Attention-Bi LSTM的成绩预测模型。实验表明,本文提出的预测模型相比传统基准模型中预测效果较好的Logistic Regression模型以及未引入注意力机制的长短期记忆神经网络模型在准确率上分别提升了15.72%、7.21%,有效地改善了预测质量。
张蔚[3]（2021）在《网络综艺节目《忘不了餐厅》叙事策略研究》文中进行了进一步梳理全球人口老龄化问题日益突出,疾病和衰老成为无法回避的社会问题。提高公众对老年病的认识,加强对老年人的关爱,建构起正确、科学的知识话语秩序是公共媒介的社会责任。本文以网络综艺节目《忘不了餐厅》为研究对象,借助叙事学和电视叙事学理论框架,从叙事文本和叙事话语两方面出发,总结节目叙事特征,分析节目叙事价值。节目聚焦认知障碍与老年人,多视角搭建起了一个独立的故事空间,通过丰富的视听符号讲述动人故事,以情动人,立体叙事。节目用叙事内容传递真善美,真实表现了患病老年人的日常生活状态。通过研究发现,《忘不了餐厅》采取故事化叙事,用年轻化、生活化的方式探讨衰老与疾病议题。在叙事文本上以情动人,聚焦认知障碍疾病,关注老年群体,真实再现了多种生活情感,并传播了疾病照护技巧和老年健康知识。节目采用“星素结合”的嘉宾阵容,在叙事结构上平衡戏剧性与去剧本化之间的关系,让叙事内容更加贴近日常。在叙事话语上,内外聚焦视角共同讲述认知障碍疾病,用丰富的视听符号传达节目主题,通过解构时间的方式调整叙事节奏。节目笑中带泪,用真情实感的故事打动观众,实现了娱乐性与公益性的双向赋能,在轻松的氛围中传递健康理念,同时提升了社会公众对于老年群体的关注度。
贠婉婷[4]（2021）在《服务于轻食需求的餐饮空间设计策略研究》文中研究说明由于公众的收入和生活水平日益提升,健康意识也随之增强,轻食是一种比较健康的饮食方式,近几年受到很多公众的喜爱以及推崇。在现代社会公众对健康饮食的关注度日益提升,因为轻食低脂低卡,所以得到很多消费者的喜爱,近几年我国餐饮市场中也出现了大量的轻食餐厅。现阶段国内的轻食餐厅尚处于发展初期,很多投资者选择向轻食产业进军,因为轻食餐厅的进入门槛不高,所以经营者的水平往往存在较大差异,同时由于公众对轻食餐厅的辨识度以及认知度都比较低,所以其实餐厅的竞争也比较激烈。当前,轻食餐厅怎样在市场中脱颖而出,怎样扩大自己的客户规模都是亟待解决的重要问题。轻食主题餐饮空间的出现使得公众的物质生活更加丰富,然而当前轻食餐饮的主流形式依然是快餐和外卖,虽然有轻食餐厅的生意,但是这些餐厅大多存在文化内涵不够深刻或者内容没有特色以及主题不够明确等各种问题,往往不具有统一性或者独特性。为更好发展轻食餐厅的设计,需要充分考虑实际情况,根据轻食餐厅的受众群体特点进行相应主题餐饮空间的设计。本文重点分析怎样在确定的主题下进行相应轻食餐厅空间设计,一方面检索有关的研究文献和图书资料,另一方面通过现场调研收集一手数据和文字以及图片材料。本文在研究过程中,将轻食主题餐厅相关研究,从空间设计进行有机的融合,对轻食文化的形成和发展历程进行回顾,介绍有关餐厅设计的研究理论,在此基础上阐释轻食主题餐厅在设计过程中需要考虑的要素以及可以应用的方式与手段,通过研究分析如何设计轻食主题餐厅,总结在实际应用过程中的主要设计方法。最后,应用以上理论研究成果,选择轻食主题餐厅作为研究案例进行设计,并将其应用于实践,对文章的研究成果进行验证。希望文章的研究能够为其他有关轻食主题餐厅的研究以及空间设计提供参考,在此基础上进一步优化和完善轻食主题餐厅的设计方式和手段,同时也为轻食主题餐厅的发展以及空间设计提供一定的理论依据。
邓钰鲸[5]（2021）在《基于学生用能行为分析的低碳校园规划策略研究 ——以西南科技大学为例》文中研究表明本文基于国际上开展的低碳经济模式促进全球生态平衡、国内外积极推行节能减排及建设绿色校园、低碳校园的时代背景,以低碳经济、环境行为心理学、碳足迹与用能行为等理论为基础。通过计算国内高校学生在校内建筑、交通及生活中的校园碳排放特征及规律特点,进一步分析影响校园区域、建筑、交通和生活碳足迹的学生用能行为及其他客观因素,基于数据分析结果为低碳校园的空间布局、建筑、道路交通规划与学生生活管理提出规划与建设策略。该研究力图从学生行为的角度为低碳校园的规划与建设提供相应的建议与参考,从而为低碳校园的建设提供数据参考与科学支撑。本文以西南科技大学青义校区为例,通过数据实测、收集与问卷调查的方式,对校园主体——学生个人在校园的建筑使用、交通出行及生活过程中产生的碳足迹进行了全面且系统的数据核算。在此基础上,根据碳足迹数据描述统计特征,利用SPSS软件对可能影响高校碳排放的校园学生主观行为因素及客观非行为因素（校园区域空间差异、生物性别、就读身份、建筑朝向、楼层等）进行了T检验、ANOVA方差分析,接着对分别影响校园碳足迹的相关因素建立了3个分层回归模型来进一步解释不同影响因素对校园碳足迹的差异。研究结果显示:校园学生年人均总碳足迹为2622.64kg。学生年人均建筑碳足迹达340.86kg,占比为13%,学生个人年均交通碳足迹达1039.37kg,占40%,学生个人年均生活碳足迹最高,1242.41kg,占比为47%。其中,碳排放量排名前10的单项活动分别是小汽车、餐厅就餐、外卖、摩托车、食堂就餐、空调、热水器/淋浴、电瓶车、衣物购买、电脑。其次,研究结果表明学生生物性别的差异与校园空间功能布局显着影响校园建筑、交通及生活碳足迹;建筑朝向及楼层差异会显着影响学生空调使用行为;而学生用能行为会受到建筑环境、道路交通规划的差异的显着影响。最后,本研究通过建立分层回归模型解释碳足迹差异,结果显示学生的上课日与周末电脑使用时长、冬季与夏季空调、热淋浴器使用情等碳足迹行为直接变量解释了最大的比例,即2018年建筑碳足迹的74.8%以及2019年建筑碳足迹的73.1%;学生在校内不同的出行方式、选择的不同交通工具及频率等行为对校园交通碳足迹影响达99.4%;学生日常就餐方式解释了生活碳足迹差异的18%,而不同就餐方式的频率解释了学生生活碳足迹的69.3%,而生活中关于衣物购买、A4纸、塑料袋等消费行为解释了校园学生生活碳足迹的9.4%,影响较小。本研究将定量分析与定性分析相结合,本文基于西南科技大学校园建筑、交通与生活碳足迹特征、学生碳足迹行为影响因素及其他客观影响因素的分析结果,提出了关于低碳校园的功能布局、建筑布局、道路交通规划与校园生活管理的优化策略,进而改善校园内部空间环境,使其形成良好的碳环境空间格局,从而提高校园空间环境的舒适性并对校园空间的使用状况起到改善作用,以此更好的服务于绿色大学及低碳校园的相关研究及建设。
周涛[6]（2020）在《装饰雕塑在餐饮空间应用中的研究》文中研究说明装饰雕塑不仅能够美化空间环境,体现出空间的艺术表现形式,而且还能够增强用户置身环境的舒适感。本文以餐厅空间设计为例,首先阐述了装饰雕塑与空间应用的相关概念,分析了装饰雕塑的四种特性,最后运用装饰雕塑的表现手法,充分展示餐厅的餐饮文化。
程哲[7]（2020）在《竹材在室内空间中的应用研究 ——以竹艺轩中餐厅为例》文中研究表明竹材具有良好的力学性能和装饰属性,能够满足人们对于生态、环保的需求,在室内空间中具有广泛的应用前景。本文主要针对竹材在室内空间中的应用类别、范围以及竹材在室内空间中的应用策略和方法进行研究。论文将从以下四个方面对竹材在室内空间中的应用展开研究。首先对竹材在室内空间中的应用类别和范围进行梳理。其次,结合在室内空间中应用竹材的案例进行调研分析,对案例中应用竹材的手法、形成的空间效果等方面进行分析。再次,依据相关理论和实践案例,从空间界面的装饰、空间形态的重塑、空间层次的丰富以及空间主题的营造四个角度来梳理和总结竹材在室内空间中的应用策略和方法:在装饰空间界面时,应用图案的方式或者改变竹材自身肌理都能够在空间中产生丰富的装饰效果;利用编织或者排列、拼接等不同的组合方式可以在室内空间中塑造出丰富多样的形态;利用排列或者编织的手法所形成的具有一定通透效果的隔墙或隔断,由于它们所形成的间隙,使得视线和光线可以透过,模糊了空间的界限,形成了一种隔而不断的空间意境,这种隔与透的方式在一定程度上丰富了空间的层次;利用隐喻和符号化的方式可以在室内空间中营造出具有自然、生态、地域特色等多种空间主题。最后,在设计实践部分,依据上述研究所得出的成果,以“竹林间的体验”为设计概念,以竹材作为竹艺轩中餐厅的设计材料,来展现竹材在室内空间中的表现力。
常彦茹[8]（2020）在《徽州建筑文化在餐饮空间设计中的应用研究》文中认为针对当下餐饮空间设计商业化趋同问题,本设计研究徽州建筑文化在餐饮空间中的设计应用,满足人们对文化品质餐厅的空间体验。徽派餐饮空间设计通过淡化室内外界限,对徽州建筑自然景观、结构造型及装饰工艺等要素进行提炼、变形与重组,结合古徽州的风水信仰,赋予餐厅独特的地方文化意境,不仅为现代餐饮空间注入中国传统优秀民间文化底蕴,也进一步提升人们就餐等生活环境品质。
冯诗桐[9]（2020）在《城市小学餐厅空间利用高效化设计研究》文中指出伴随着我国社会经济的快速发展和城镇化进程的推进,许多城市涌现人口聚集规模逐年扩大、小学适龄人数迅速增长的态势。加之城市规模扩大导致的人们上班工作距离拉长和交通拥堵现象,促使越来越多的父母选择让子女在校就餐。这不但增加了小学生在校学习、生活时间的占比,也让餐厅逐渐成为小学校园功能模块中的重要组成部分。然而,传统小学餐厅的设计存在着功能单一、使用时间固定以及空间利用率低等问题,不能够更好地满足人们对餐厅的功能和空间有效利用的新需求。因此,对小学餐厅的功能和空间高效利用进行设计研究凸显必要。文章基于实地调研分析结果,对小学餐厅功能开发和空间高效利用展开了研究,主要工作有:1)我国城市典型小学餐厅现状调研分析。选取国内多所城市具有代表性的小学作为研究对象,有针对性地对餐厅后厨区、就餐区空间利用等问题进行实地调研,完成了当前城市小学餐厅使用特性及空间利用现状的分析。根据餐厅空间现状问题总结出目前城市小学餐厅的发展趋势,并提出了餐厅空间集约化、就餐区空间复合化这两种高效化设计策略。2)通过案例解析完成了城市小学餐厅空间集约化设计的量化方法。对国内具有代表性城市小学餐厅后厨区与就餐区的相关案例进行解析,并对12班、24班及36班的餐厅规模进行功能构成优化、集约化尺度探讨以及空间组合布局探究,最终推算出后厨区与就餐区的面积指标,进而完成城市小学餐厅空间集约化设计的研究。3)完成了适合当前需求的城市小学餐厅空间复合化设计研究。基于小学生餐后活动行为及空间需求的调查统计,通过理论分析和案例解析,对餐厅就餐区α值接近0.36的情况进行空间复合化设计,提出餐厅适宜嵌入的功能并总结归纳出其空间组合布局模式,进而完成城市小学餐厅空间复合化设计研究。
古拉米巴尔·阿布杜外力（Gulambar Abduwali）[10]（2020）在《从民间谚语看维吾尔族的待客习俗及其变迁研究》文中指出谚语是一种特殊的语言形式,是一种定性而习用的现成用语,是人民大众在生活实践中总结出来的通俗浅近、简炼生动、有韵有散的短句。维吾尔族在漫长的历史长河中,经历了不同地域和不同自然条件下的社会和经济发展的过程,接触了不同的文化,从事过不同的社会生产活动,在地理自然环境、风俗、生活习惯等诸多因素的影响下,产生了大量的谚语。这些谚语同时还承载着深厚的文化内容,维吾尔族的好客习俗文化集中体现在他们的待客谚语和做客谚语中。文化变迁,多数人类学家指的是任何足以影响文化内容或文化结构的变化。也有学者认为文化变迁指的是或由于族群（或民族）社会内部的发展,或由于不同族群之间的接触而引起的一个族群文化的改变。任何一个民族文化都是人们在长期利用和改造周围自然环境的过程中产生的。礼仪变迁和整个社会的环境改变息息相关,和社会的时代内容紧密相连。礼仪变迁既是文化变迁的结果。维吾尔族是一个热情好客的民族,凡是去过维吾尔族家庭做客的人都有同感。维吾尔族待客习俗是生活在丝绸之路古道上的维吾尔人生存的历史奋斗经历、地理环境条件和道德理念风尚融合凝炼的独特文化现象,是维吾尔族长期生活经验的结晶。在漫长的社会发展过程中,其文化既受惠于草原游牧文化、绿洲农耕文化和丝绸之路商业文化的养育,由于生产生活方式的改变、经济的发展、现代化进程的推进、人们思想观念的转变、各民族之间的交流和不同文化的融合,给维吾尔人的生活带来了巨大的改变。尤其是在待客习俗方面不管是在礼仪上、饮食上或者在餐具等用品上也发生了改变。这些改变使维吾尔人的生活带来了许多方便的同时,导致了人与人之间的感情越来越淡化、缺乏彼此之间的尊重、对礼仪文化认识的不足。自古以来,维吾尔族习俗文化对中华民族的社会文明建设做出了不少的贡献。在强调民族团结、构建和谐社会的这个时代,研究和挖掘维吾尔族的待客习俗,有助于各民族之间的相互沟通、理解、各民族之间的文化交流、更深入的了解维吾尔民俗文化和精神世界。在新疆各地方维吾尔族的待客习俗从内容和意义上来看基本上是一样的,但是在形式上略有不同之处。所以笔者在本文中,以民俗学为视角,搜集关于待客、做客习俗的谚语作为切入点,使用访谈、田野调查等民俗学的研究方法,对维吾尔族的待客习俗以及变迁进行研究。本文主要由五章组成,第一章绪论部分主要阐述了选题研究的目的及意义、国内外相关研究现状、研究对象及使用的研究方法、对维吾尔谚语和待客习俗进行阐述。第二章主要阐述了有关待客、做客习俗谚语中所反射的待客和做客礼仪文化及其当前的变迁。第三章主要阐述了待客习俗的教育、社会整合、维系和调节等功能。第四章主要阐述了待客习俗的变迁原因。第五章阐述了待客习俗中存在的问题和待客习俗的保护与传承。最后结语部分总结上述的基础上,对维吾尔族待客习俗的变迁进行评价以及提出了个人的建议。
二、At the Restaurant（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、At the Restaurant（论文提纲范文）
（1）人工智能技术在餐厅中的应用（论文提纲范文）
| 1 人工智能技术概述 |
| 2 人工智能技术在餐厅中的应用意义 |
| 3 人工智能技术在餐厅中的应用体现 |
| 3.1门禁智能安防 |
| 3.2智能灯光 |
| 3.3智能点餐和收银 |
| 3.4温度智能监控 |
| 3.5智能送餐 |
| 3.6智能餐饮材料管理 |
| 4结语 |
（2）高校学生行为挖掘分析与成绩预测方法研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 教育数据挖掘研究现状 |
| 1.2.2 成绩预测模型研究现状 |
| 1.3 研究内容 |
| 1.4 研究路线 |
| 1.5 论文组织结构 |
| 第二章 相关基础理论与技术 |
| 2.1 聚类分析 |
| 2.1.1 聚类的基本概念 |
| 2.1.2 K-means算法简介 |
| 2.1.3 K-means算法的缺点 |
| 2.2 关联规则挖掘 |
| 2.2.1 关联规则基本概念 |
| 2.2.2 关联规则挖掘过程 |
| 2.2.3 关联规则挖掘算法 |
| 2.3 成绩预测 |
| 2.3.1 成绩预测技术方法 |
| 2.3.2 长短期记忆神经网络 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 多因素改进K-means聚类算法 |
| 3.1 K-means算法改进思路 |
| 3.2 聚类数目的确定 |
| 3.3 K-means算法改进 |
| 3.3.1 迭代过程样本点的分配 |
| 3.3.2 离群点的检测 |
| 3.3.3 初始聚类中心的选取 |
| 3.4 改进算法整体描述及复杂度分析 |
| 3.5 改进算法有效性验证 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 基于改进聚类算法的学生行为分析 |
| 4.1 行为描述指标体系构建 |
| 4.1.1 数据收集 |
| 4.1.2 数据预处理 |
| 4.1.3 构建行为描述指标 |
| 4.2 学生行为聚类分析 |
| 4.2.1 消费行为聚类分析 |
| 4.2.2 规律生活行为聚类分析 |
| 4.2.3 学习行为聚类分析 |
| 4.3 本章小结 |
| 第五章 基于Apriori算法的学生行为与学习成绩关联规则挖掘 |
| 5.1 关联规则度量指标优化 |
| 5.2 Apriori算法剪枝步优化 |
| 5.3 课程成绩间关联规则挖掘 |
| 5.4 学生行为与学习成绩间关联规则挖掘 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 基于Attention-Bi LSTM模型的学生成绩预测 |
| 6.1 成绩预测模型构建 |
| 6.1.1 注意力机制分析 |
| 6.1.2 结合注意力机制和Bi LSTM的成绩预测模型 |
| 6.2 实验与分析 |
| 6.2.1 实验数据 |
| 6.2.2 实验环境与度量指标 |
| 6.2.3 实验结果与分析 |
| 6.3 本章小结 |
| 第七章 总结与展望 |
| 7.1 总结 |
| 7.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
（3）网络综艺节目《忘不了餐厅》叙事策略研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 绪论 |
| (一)研究背景 |
| (二)研究意义 |
| (三)文献综述 |
| (四)研究方法 |
| (五)研究思路与研究框架 |
| 一、叙事文本分析 |
| (一)叙事主题:聚焦疾病与老人 |
| 1.正视疾病本身,关注患病人群 |
| 2.情感串联故事,用“爱”关怀老年群体 |
| 3.传播科学知识,科普医疗常识 |
| (二)叙事主体:幕后台前塑造立体叙事关系 |
| 1.“综艺+公益”传递创作意图 |
| 2.“经营者+飞行嘉宾+顾客”编织现实关系网 |
| (三)叙事结构:戏剧式线性结构编排与去剧本化内容建构 |
| 1.“固定场景+既定任务”创造预设情境 |
| 2.“无剧本”设置,用真情打动观众 |
| 二、叙事话语分析 |
| (一)叙事视角:多视角搭建故事空间 |
| 1.外聚焦生成生活空间 |
| 2.内聚焦捕捉温情故事 |
| 3.零聚焦描绘社会场景 |
| (二)叙事符号:视听符号丰富内容表达 |
| 1.镜头语言传递积极态度 |
| 2.声音符号营造温情氛围 |
| 3.特效字幕引发深层思考 |
| (三)叙事时间:解构时间调整叙事节奏 |
| 1.顺序叙事为主,多种时序交叉运用 |
| 2.突出人物情感线,弱化餐厅经营线 |
| 3.高频次展示疾病症状,多频率呈现“遗忘”与“回忆” |
| 三、叙事特征分析 |
| (一)故事化叙事:调动情感探讨社会价值 |
| 1.故事结构:核心故事与卫星故事交叉 |
| 2.故事内核:正向精神探讨社会话题 |
| (二)生活化叙事:创新方式酝酿情感共鸣 |
| 1.“不完美”的叙事者引发共鸣 |
| 2.创新对话语境消除距离感 |
| (三)年轻化叙事:契合受众心理激发群体认同 |
| 1.综艺形式探讨严肃价值 |
| 2.娱乐化表达纠正认知偏差 |
| 四、叙事价值与启示 |
| (一)叙事价值:笑中带泪传递真善美 |
| 1.拒绝同质化,实现娱乐性与公益性的双向平衡 |
| 2.拒绝说教,以真情实感打动观众 |
| 3.拒绝悲情,轻松氛围传播健康理念 |
| 4.拒绝污名化,提升对老年群体的关注度 |
| (二)《忘不了餐厅》对提升公众健康素养的启示 |
| 1.创新传播手段,提高传播效率 |
| 2.建构传播空间,提升公众风险意识 |
| 3.缩小“知沟”,提升老年人媒体使用幸福感 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（4）服务于轻食需求的餐饮空间设计策略研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 第一章 引言 |
| 一、研究背景 |
| 二、研究的目的及意义 |
| (一)研究的目的 |
| (二)研究的意义 |
| 三、国内外研究成果 |
| (一)国内研究成果 |
| (二)国外研究成果 |
| 四、主要研究内容 |
| 第二章 轻食餐饮空间设计概念及设计原则 |
| 一、轻食文化概述 |
| 二、轻食餐饮空间设计的原则 |
| (一)顾客导向性原则 |
| (二)注重符合性及适用性原则 |
| (三)突出方便性、独特性、文化性、灵活性原则 |
| (四)多维设计原则 |
| 三、轻食主题餐厅空间分类 |
| (一)地域范围 |
| (二)生态主题 |
| (三)情感主题 |
| (四)艺术主题 |
| 第三章 轻食餐饮空间现状分析与发展趋势研究 |
| 一、轻食餐饮消费群体调查问卷与群体分析 |
| (一)调查问卷与数据分析 |
| (二)轻食群体特征分析 |
| 二、轻食主题餐厅的调研与分析 |
| (一)KOKO轻食餐厅 |
| (二)LUCKY PIGGY轻食餐厅 |
| (三)NEST轻食西餐厅 |
| 三、餐饮空间发展设计与发展趋势 |
| (一)主题性餐饮空间设计 |
| (二)低碳环保理念的渗透 |
| 四、轻食主题性餐厅的发展 |
| 五、轻食主题餐饮空间选址分析 |
| 六、轻食餐饮空间设计现状及存在的问题 |
| 第四章 轻食餐饮空间的设计研究 |
| 一、轻食餐饮空间设计思维 |
| (一)空间的设计美学 |
| (二)突出空间主题性文化 |
| (三)主题氛围的营造要素 |
| 二、轻食餐饮空间设计原则 |
| (一)消费群体的定位原则 |
| (二)轻食生活方式与空间意境的匹配原则 |
| 三、轻食餐饮空间设计要素构建 |
| (一)空间构成 |
| (二)色彩搭配 |
| (三)材料装饰 |
| (四)软装配饰及陈设搭配 |
| (五)灯光布置 |
| 第五章 轻食餐饮空间设计方案研究 |
| 一、项目背景介绍 |
| 二、轻食餐厅定位 |
| (一)目标群体定位 |
| (二)设计概念定位 |
| 三、轻食餐厅空间设计实践 |
| (一)空间布局 |
| (二)家具陈设及色彩装饰设计 |
| (三)装饰材料选择 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 轻食餐厅设计前期调查问卷 |
| 个人简历及在学期间的研究成果 |
| 致谢 |
（5）基于学生用能行为分析的低碳校园规划策略研究 ——以西南科技大学为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 全球低碳减排需求 |
| 1.1.2 中国低碳减排需求 |
| 1.1.3 低碳校园建设需求 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 文献综述 |
| 1.3.1 关于低碳校园领域研究 |
| 1.3.2 关于用能行为领域研究 |
| 1.3.3 国内外研究现状总结 |
| 1.4 研究对象及内容 |
| 1.4.1 研究对象 |
| 1.4.2 研究内容 |
| 1.5 研究方法与研究框架 |
| 1.5.1 研究方法 |
| 1.5.2 研究框架 |
| 2 低碳校园基础理论 |
| 2.1 低碳校园相关概念论述 |
| 2.1.1 低碳经济理论 |
| 2.1.2 环境行为心理学 |
| 2.1.3 用能行为 |
| 2.1.4 碳足迹 |
| 2.2 高校学生碳足迹计算内容 |
| 2.2.1 碳排放计算内容 |
| 2.2.2 碳排放系数确定 |
| 2.3 用能行为调查 |
| 2.4 高校学生个人碳排放计算模型 |
| 2.5 本章小结 |
| 3 西南科技大学校园碳足迹现状调查与核算 |
| 3.1 研究区域概况 |
| 3.1.1 地理位置 |
| 3.1.2 气候状况 |
| 3.1.3 校园范围及规模 |
| 3.2 校园碳足迹数据获取与调查 |
| 3.2.1 研究对象选取 |
| 3.2.2 数据收集 |
| 3.2.3 问卷调查 |
| 3.3 校园学生碳足迹数据核算 |
| 3.3.1 校园学生个人总碳足迹核算 |
| 3.3.2 校园碳足迹核算 |
| 3.3.3 校园碳足迹分布 |
| 3.4 学生个人高碳足迹特征下的低碳校园规划建设现存矛盾 |
| 3.4.1 碳排放不均特征下的校园区域空间布局 |
| 3.4.2 不同碳排放特征下的低碳校园建筑布局模式 |
| 3.4.3 高碳排放特征下的低碳校园交通网络模式 |
| 3.4.4 碳足迹下的校园生活环境 |
| 3.5 本章小结 |
| 4 西南科技大学校园学生碳足迹特征及其相关行为因素分析 |
| 4.1 校园学生个人建筑碳足迹特征及其影响因素分析 |
| 4.1.1 校园建筑及学生个人碳足迹特征 |
| 4.1.2 校园建筑碳足迹的影响因素分析 |
| 4.1.3 校园建筑碳足迹行为影响因素回归分析 |
| 4.2 校园学生不同交通出行模式碳足迹特征及其影响因素分析 |
| 4.2.1 校园不同交通出行模式碳足迹特征 |
| 4.2.2 校园学生不同交通出行模式的影响因素分析 |
| 4.2.3 校园学生不同交通出行行为因素回归分析 |
| 4.3 校园学生日常生活碳足迹特征及其影响因素分析 |
| 4.3.1 校园学生日常生活碳足迹特征 |
| 4.3.2 校园学生日常生活碳足迹的影响因素分析 |
| 4.3.3 校园学生生活碳足迹行为影响因素回归分析 |
| 4.4 基于学生行为因素分析的低碳校园规划要点总结 |
| 4.4.1 学生行为与校园不同区域空间布局 |
| 4.4.2 学生行为与低碳校园建筑布局模式 |
| 4.4.3 学生行为与低碳校园交通网络模式 |
| 4.4.4 学生行为与校园生活环境 |
| 4.5 本章小结 |
| 5 基于西南科技大学学生碳足迹行为的低碳校园规划策略研究 |
| 5.1 低碳校园空间功能布局与规划策略 |
| 5.1.1 “可持续发展”的校园空间布局 |
| 5.1.2 低碳校园的功能布局规划策略 |
| 5.2 低碳校园建筑布局与规划策略 |
| 5.2.1 “因地制宜”的校园建筑模式布局 |
| 5.2.2 低碳校园的建筑规划策略 |
| 5.3 低碳校园道路交通规划与布局 |
| 5.3.1 “以需求为导向”的校园道路交通布局 |
| 5.3.2 “步行为主,公共交通为辅”的低碳校园交通规划策略 |
| 5.4 降低校园学生个人碳足迹的节能策略 |
| 5.4.1 降低校园主体——学生个人的碳足迹 |
| 5.4.2 营造低碳文化,建设低碳校园 |
| 5.5 本章小结 |
| 6 结论 |
| 6.1 本文主要结论 |
| 6.2 本文研究创新点 |
| 6.3 研究不足与展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 |
（6）装饰雕塑在餐饮空间应用中的研究（论文提纲范文）
| 1 装饰雕塑与空间应用 |
| 2 装饰雕塑的特性 |
| (1)装饰雕塑是一种艺术的表现形式。 |
| (2)装饰雕塑是文化的重要表现元素。 |
| (3)装饰雕塑是一种整体的艺术风格。 |
| (4)装饰雕塑是一种艺术的审美情趣。 |
| 3 餐厅空间装饰雕塑的基本形式 |
| (1)装饰圆雕。 |
| (2)装饰浮雕。 |
| 4 餐厅空间装饰雕塑的表现途径 |
| (1)利用不同元素展示餐厅的空间艺术美感。 |
| (2)利用色彩和材质达到与空间的完美结合。 |
| (3)利用装饰雕塑合理选择餐厅空间的位置。 |
（7）竹材在室内空间中的应用研究 ——以竹艺轩中餐厅为例（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| 一、研究内容、目的和意义 |
| 二、国内外研究现状 |
| 三、研究框架与方法 |
| 第1章 竹材在室内空间中的应用类别和范围 |
| 1.1 竹材在室内空间中的应用类别 |
| 1.1.1 原竹 |
| 1.1.2 竹质型材 |
| 1.2 竹材在室内空间中的应用范围 |
| 1.2.1 室内界面的装饰 |
| 1.2.2 室内空间的围合 |
| 1.2.3 家具与室内陈设 |
| 小结 |
| 第2章 竹材在室内空间中的应用案例分析 |
| 2.1 北京世界园艺博览会国际竹藤组织展馆 |
| 2.2 无锡大剧院 |
| 2.3 竹里馆餐厅 |
| 小结 |
| 第3章 竹材在室内空间中的应用策略和方法 |
| 3.1 图案与肌理: 空间界面的装饰 |
| 3.2 编织与组合: 空间形态的重塑 |
| 3.3 隔与透: 空间层次的丰富 |
| 3.4 隐喻与符号化: 空间主题的营造 |
| 小结 |
| 第4章 竹艺轩中餐厅设计方案 |
| 4.1 前期调研 |
| 4.2 设计理念 |
| 4.3 方案设计分析 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间公开发表的论文 |
| 图片来源 |
| 致谢 |
（8）徽州建筑文化在餐饮空间设计中的应用研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、绪论 |
| (一)选题来源 |
| (二)研究背景 |
| (三)意义及应用价值 |
| (四)国内外研究现状 |
| 1.国内研究现状 |
| 2.国外研究现状 |
| (五)研究内容和方法 |
| 1.研究内容 |
| 2.研究方法 |
| (六)论文框架 |
| (七)本章小节 |
| 二、徽州建筑文化主要内容解析 |
| (一)自然地理环境 |
| (二)社会状况 |
| 1.政治体制 |
| 2.经济形态 |
| (三)影响徽州建筑特色的“文化基因” |
| 1.“新”儒学 |
| 2.道法自然 |
| 3.“徽骆驼” |
| 4.风水理论 |
| (四)“三位一体”的建筑外部景观 |
| 1.三大选址规划要素 |
| 2.“化整为零”式的空间组织 |
| 3.景观形态意象 |
| (五)“天人合一”的建筑内部空间 |
| 1.“天然之井”——天井 |
| 2.“百尺为形”——庭院 |
| 3.“仁义道德”——厅堂 |
| (六)雕刻与装饰艺术 |
| 1.木、石、砖雕技艺 |
| 2.构件中寓意吉祥的彩绘 |
| 3.粉墙黛瓦马头墙 |
| 4.槅扇与窗 |
| 5.门罩与门楼 |
| 6.楹联与匾额 |
| (七)本章小结 |
| 三、徽州建筑文化在餐饮空间设计中的传承与应用 |
| (一)餐饮空间设计分析 |
| 1.现代餐饮空间设计及地域文化特性 |
| 2.餐饮空间功能定位—新型公共空间 |
| 3.餐饮空间设计内容与徽州建筑文化的交叉关系 |
| 4.餐饮空间设计与城市发展的连锁效应 |
| (二)徽州建筑文化在餐饮空间设计中的传承与应用 |
| 1.建筑外部景观要素在餐饮空间设计中的传承与应用 |
| 2.建筑内部空间要素在餐饮空间设计中的传承与应用 |
| 3.建筑装饰工艺在餐饮空间设计中的传承与应用 |
| (三)本章小结 |
| 四、北京万科公园小区徽派餐饮空间设计 |
| (一)“徽菜餐厅”——徽派餐饮类别中地域性文化主题空间 |
| (二)设计定位与构思 |
| 1.项目概况 |
| 2.主题理念 |
| 3.方案设计展示 |
| (三)空间布局设计 |
| 1.天棚平面布局 |
| 2.地面材质铺装 |
| 3.功能分区 |
| 4.人流动线 |
| (四)徽州建筑文化在徽菜餐厅中的创新设计 |
| 1.景观要素在餐厅入口区的创新设计 |
| 2.空间要素在就餐区的创新设计 |
| 3.装饰工艺在餐厅中的创新设计 |
| 4.文化意蕴在餐厅休息区的设计体现 |
| (五)本章小结 |
| 五、结语 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
| 攻读硕士学位期间所发表的论文 |
（9）城市小学餐厅空间利用高效化设计研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究的背景与意义 |
| 1.2 相关概念解析与研究范围限定 |
| 1.3 先行研究动态 |
| 1.4 研究方法与技术路线 |
| 1.5 研究目的与内容 |
| 注释 |
| 第2章 国内城市小学餐厅空间使用现状调查与发展趋势解析 |
| 2.1 国内城市小学餐厅调研简介 |
| 2.2 国内城市小学餐厅现状调研 |
| 2.3 国内小学餐厅现状及发展趋势总结 |
| 2.4 小结 |
| 注释 |
| 第3章 空间利用高效化设计策略解析与相关案例探究 |
| 3.1 城市小学餐厅空间利用高效化设计策略 |
| 3.2 国内小学餐厅后厨区案例分析 |
| 3.3 国内小学餐厅就餐区案例分析 |
| 3.4 小结 |
| 注释 |
| 第4章 城市小学餐厅空间集约化设计及量化 |
| 4.1 城市小学餐厅后厨区集约化设计探究 |
| 4.2 城市小学餐厅就餐区集约化设计探究 |
| 4.3 小结 |
| 注释 |
| 第5章 城市小学餐厅空间复合化设计及策略 |
| 5.1 小学生餐后活动行为及空间需求 |
| 5.2 餐厅复合化的限制因素与基本原则 |
| 5.3 适宜嵌入餐厅的功能 |
| 5.4 餐厅空间复合化组合布局 |
| 5.5 小结 |
| 注释 |
| 第6章 结语 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 研究的待深化与扩展空间 |
| 调查用表 |
| 图表目录 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间论文发表及科研情况 |
（10）从民间谚语看维吾尔族的待客习俗及其变迁研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 一、研究目的及意义 |
| (一)选题目的 |
| (二)选题意义 |
| 二、国内外相关研究现状 |
| (一)有关待客习俗研究 |
| (二)有关维吾尔谚语的收集和阐释研究 |
| (三)民间谚语中的文化内涵研究 |
| (四)民间谚语中的思想内容研究 |
| 三、研究对象及研究方法 |
| (一)研究对象 |
| (二)研究方法 |
| 四、理论框架与概念界定 |
| (一)理论框架 |
| (二)概念界定 |
| 第二章 有关待客、做客习俗谚语中所反射的习俗文化及变迁 |
| 一、谚语中所反射的待客习俗及变迁 |
| (一)迎客(mihmanni kvtiveli?)(?) |
| (二)待客(mihmanni kyty?)ili |
| (三)送客(mihmanni uziti?)vhmann |
| 二、谚语中所反射的做客习俗及变迁 |
| (一)赴宴(zijap?tk?beri?)m ?l?ma |
| (二)入席( (?)) (?) |
| (三)就餐(tamaq vaxtida) ?vhl |
| (四)离席(zijap?ttin ajrili?) (?) |
| 第三章 待客习俗的变迁原因 |
| 一、城市化 |
| 二、经济的发展 |
| 三、思想转变 |
| 四、民族文化融合 |
| 五、生产生活方式的改变 |
| 第四章 待客,做客习俗的文化功能 |
| 一、教育功能 |
| 二、社会整合功能 |
| (一)价值整合 |
| (二)规范整合 |
| (三)结构整合 |
| 三、维系功能 |
| 四、调节功能 |
| 第五章 待客习俗中存在的问题及发展途径 |
| 一、待客习俗中存在的问题 |
| (一)对待客习俗文化认识的淡化 |
| (二)传播者缺乏积极性 |
| (三)传播范围小 |
| 二、待客习俗文化的保护与传承 |
| (一)提高人们对待客习俗文化的保护与传承意识 |
| (二)加强待客习俗文化的传播 |
| (三)待客习俗文化与当地旅游业有机结合起来 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 附录1 .访谈期间所收集到的民间谚语 |
| 附录2 .攻读期间的研究成果及参与的科研项目 |
| 致谢 |
四、At the Restaurant（论文参考文献）
- [1]人工智能技术在餐厅中的应用[J]. 邰娜. 工业设计, 2021(08)
- [2]高校学生行为挖掘分析与成绩预测方法研究[D]. 雷天奇. 西北农林科技大学, 2021(01)
- [3]网络综艺节目《忘不了餐厅》叙事策略研究[D]. 张蔚. 内蒙古大学, 2021(12)
- [4]服务于轻食需求的餐饮空间设计策略研究[D]. 贠婉婷. 沈阳师范大学, 2021(11)
- [5]基于学生用能行为分析的低碳校园规划策略研究 ——以西南科技大学为例[D]. 邓钰鲸. 西南科技大学, 2021(09)
- [6]装饰雕塑在餐饮空间应用中的研究[J]. 周涛. 居舍, 2020(25)
- [7]竹材在室内空间中的应用研究 ——以竹艺轩中餐厅为例[D]. 程哲. 苏州大学, 2020(03)
- [8]徽州建筑文化在餐饮空间设计中的应用研究[D]. 常彦茹. 长春工业大学, 2020(01)
- [9]城市小学餐厅空间利用高效化设计研究[D]. 冯诗桐. 山东建筑大学, 2020(11)
- [10]从民间谚语看维吾尔族的待客习俗及其变迁研究[D]. 古拉米巴尔·阿布杜外力（Gulambar Abduwali）. 西北民族大学, 2020(08)